(資料來源：臺灣生命大百科、臺灣生物多樣性資料庫與知識平台 )
鷹嘴海龜因嘴呈鷹喙狀而得名，又被稱為瑇瑁、蝳蝐、瑇玳、文甲、明玳瑁、千年龜，簡稱玳。鷹嘴海龜的身體扁平，具有保護性的背甲以及適合划水的槳狀鰭足。其背甲平滑亮澤，年輕時腹甲呈心形，成熟後變長，脊棱明顯。
鷹嘴海龜在幼年時期草食性較明顯，長大後轉變為偏肉食的雜食性，以海綿為主食，其他食物還包括櫛水母、水母、海葵、蝦蟹和貝類等無脊椎動物以及魚類和海藻。
鷹嘴海龜分布於各大洋熱帶及亞熱帶，主要棲息於珊瑚礁附近水域。臺灣東部、南部都曾有發現記錄，曾記錄於東沙島上岸產卵。其盾板的花紋美麗，是種名貴的有機寶石，因而被廣為製成各種工藝品，但由於長期被過度捕捉，族群量急遽減少，目前兩個玳瑁亞種的保護現狀均已被世界自然保護聯盟（IUCN）評為極危狀態。
